医学营养专业为我院重点发展建设专业，师资力量雄厚，专业建设以提升学生营养实践技能为重点，立足新旧动能转化，依托营养实训基地平台，打造潍坊地区健康预防领域优势专业。

本专业主要面向各级医院，社区卫生保健机构、养老机构、学校、幼儿园以及餐饮、食品与保健品等行业，培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的职业道德、工匠精神和创新精神，具有较强的就业能力、一定的创业能力和支撑终身发展的能力；掌握基础营养、公共营养、临床营养专业知识，具备能测定食物营养素，熟练使用食物成分表和进行各类食品卫生管理；具有预防、调查、处理食物中毒事件的能力，具有良好职业道德和职业生涯发展基础，能在医院、社区、食品企业等从事临床营养治疗、膳食指导和营养管理以及食品监督管理、各类人群营养评价及公共营养等工作的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术技能型人才。